食の可能性を追求し
喜びのある仕事を創造します
Food is Life
食べることは生きること。
「楽しんで食べる」「感謝して食べる」
「食物を大切に思い食べる」
何をどう食べるかで、人生が大きく変わります。
生涯健康で楽しく豊かに暮らせるための、
メニュー提案・食事の選び方・食べ方などをお伝えすることが役目だと思っております。
Services
事業案内
私たちは、“今食べているものが未来の自分をつくる”と考え、
一人ひとりが自分らしく輝ける食の「選び方」「量」「食べ方」を提案しています。
生涯を通じて健康でいきいきと暮らすために、正しい食の知識と実践を広めてまいります。
給食コンサルティング事業
食品メーカー様から給食の業界へのご提案と販促
- 給食施設へのコンサルティング（献立作成、衛生管理等）
- 給食施設のスマートミール仕様変更
レシピ開発・撮影
目的や用途に応じたレシピ開発
- フードコーディネート
- スチール撮影
- レシピ動画撮影、編集
- 栄養価計算等
商品開発
商品開発
- サービス企画の提案
- 工場への落とし込み等
coming soon
イベント事業
食に関わる各種イベントの企画・コーディネート
- 商品発表会
- 展示用コーディネート、展示用料理
- タレントさまの料理デモ準備、試食提供
- 一般の方向け飲食イベント
- デモンストレーション
- 試食会、座談会等
メディア出演・セミナー・講演
TV・雑誌等のメディア出演、記事執筆等
- メディア出演
- イベント出演
- セミナー、講演
- 料理教室等
coming soon
おからの生ケーキ
「パティスリー・ティエラ」にておからを主体としたグルテンフリーの健康スイーツを販売
- おからの生ケーキ開発・販売
- OEM
Works
書籍・実績
管理栄養士をはじめ、給食コンサルタントや美容料理研究家として
これまで多くのメディアや書籍にご縁があり、健康と美容と食事について発信してまいりました。
また、雑誌や企業サイトのレシピ開発やコラム執筆等、食に関わる情報を様々な形でお届けしております。
【著書】
・『おなかぺったんこ腸筋レシピ』（リピックブック）
・『ショウガ甘酒 食べる健康法』（日本文芸社）
【書籍レシピ監修】
・『生活習慣病を防ぐ方法と食事』（辰巳出版）
【ムック本レシピ監修】
・『自律神経の乱れによる不安・不調を改善する食生活』（辰巳出版）
・『血管の老化を防ぎ元気にする食べ方』（辰巳出版）
・『旬の食材は体にいい』㈱晋遊舎
